|
กิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง “การผลิตภัณฑ์ขนมจากข้าวเบายอดม่วง” โดยนักเรียนได้เรียนรู้การทำขนมกรอบเค็มตามสูตรโบราณ
|
วันที่ 8 มกราคม 2569 โรงเรียนอนุบาลตรัง จัดกิจกรรมการเรียนรู้เรื่อง “การผลิตภัณฑ์ขนมจากข้าวเบายอดม่วง” โดยนักเรียนได้เรียนรู้การทำขนมกรอบเค็มตามสูตรโบราณ เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่น ควบคู่กับการปลูกฝังแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง และการอนุรักษ์วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้าน กิจกรรมดังกล่าวเปิดโอกาสให้นักเรียนได้เรียนรู้ตั้งแต่กระบวนการเลือกวัตถุดิบ การแปรรูปข้าวเบายอดม่วง ไปจนถึงการผลิตขนมกรอบเค็มตามขั้นตอนอย่างถูกวิธี โดยมีคุณครูและวิทยากรให้คำแนะนำอย่างใกล้ชิด นักเรียนได้ฝึกทักษะการทำงานเป็นกลุ่ม การวางแผน การมีวินัย และความรับผิดชอบ การจัดกิจกรรมครั้งนี้ นับเป็นการบูรณาการการเรียนรู้ในห้องเรียนกับการลงมือปฏิบัติจริง ช่วยให้นักเรียนเกิดความภาคภูมิใจในภูมิปัญญาท้องถิ่น เห็นคุณค่าของทรัพยากรในชุมชน และสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม
|
โพสเมื่อ :
08 ม.ค. 2569,17:35
อ่าน 283 ครั้ง
|